回复内容:
同学，你好！感谢你的来信。
关于你反映的问题，后勤集团答复如下：
煲仔饭焖制需要30分钟左右的时间，由于近期天气转冷，为确保饭菜温度，食堂在制作时间上进行了调整，因此对菜品出品时间也产生了影响。根据同学意见，煲仔饭窗口会进一步调整备料等前期准备时间。感谢您对食堂工作的理解与支持！
据了解，后勤集团已与你电话沟通，你也表示理解。
祝你学业进步、生活愉快！
关于玉泉校区怡膳堂港仔饭窗口服务开始时间晚的问题 |
您好，怡膳堂4点30分开门，我连续几天4点45分左右到怡膳堂，其他窗口都已经开始卖饭。但是港仔饭窗口，每次一个阿姨在里面慢慢悠悠的准备，外面站了排队的同学也不理会。问能不能点就是让你要等15分钟。我知道怡膳堂很多窗口都是现点现做的，我也可以理解因为准备食品而晚5到10分钟开始卖饭。但是这个窗口每次都要晚20分钟甚至更多才开始卖。如果这个窗口的饭准备起来比较麻烦，我希望这个窗口的工作人员可以提前10分钟开始准备，在4点40之前可以开始点菜，然后就可以开始制作，我认为这不是什么难事，也是应该可以做到的。希望这个问题可以得到解决，谢谢！
同学，你好！感谢你的来信。
关于你反映的问题，后勤集团答复如下：
煲仔饭焖制需要30分钟左右的时间，由于近期天气转冷，为确保饭菜温度，食堂在制作时间上进行了调整，因此对菜品出品时间也产生了影响。根据同学意见，煲仔饭窗口会进一步调整备料等前期准备时间。感谢您对食堂工作的理解与支持！
据了解，后勤集团已与你电话沟通，你也表示理解。
祝你学业进步、生活愉快！